নিয়ম মেনে আখরোট খেলে সুফল, নয়তো কুফল – জেনে নিন

হৃৎপিণ্ডের মতো দেখতে এক প্রকার বাদাম জাতীয় ফল আখরোট (Walnut). স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে এর তুলনা নেই। এটি শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, এবং আয়রন। তাই আখরোটকে অন্যতম একটি সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

নিয়মিত আখরোট খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, ওজন কমানো, ঘুমের উন্নতি, এবং হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য রক্ষায় এটি দারুণ কার্যকরী।

আখরোট খাওয়ার উপকারিতা

১. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আখরোট

প্রতিদিন আখরোট খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত আখরোট খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে আসে।

২. ক্যান্সার প্রতিরোধে আখরোট

আখরোটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্যান্সার সেলের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে। এটি বিশেষ করে ব্রেস্ট ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

৩. মানসিক চাপ কমাতে আখরোট

আখরোটে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা স্ট্রেস এবং ডিপ্রেশন কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত আখরোট খেলে মুড ভালো থাকে এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে।

৪. ওজন কমাতে আখরোট

আখরোটে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, যা দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। এতে বিপাকক্রিয়া ভালো হয় এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। ফলে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।

৫. ঘুমের গুণগত মান বৃদ্ধি করে আখরোট

বিপাকক্রিয়া উন্নত করার মাধ্যমে আখরোট ঘুমের গুণগত মান বাড়ায়। সকালে এবং রাতে আখরোট খেলে ভালো ঘুম হয়।

৬. হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য উন্নত করে

আখরোটে থাকা ম্যাগনেসিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড হাড় এবং দাঁতের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এটি অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধেও কার্যকর।

৭. কোলেস্টেরল কমাতে আখরোট

নিয়মিত আখরোট খেলে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বৃদ্ধি পায়। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।

একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের নিয়মিত ৫টি আখরোট খাওয়াকেই যথেষ্ট বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। তবে প্রতিদিন ৫ টির বেশি আখরোট খাবেন না। কারণ দিনে ৫টির বেশি আখরোট খাওয়ার অভ্যাস শরীরে উপকারী নয়, বরং ক্ষতিকর বলেই অভিমত দিয়েছেন চিকিৎসকরা। দিনে ৫টির বেশি আখরোট খেলে পেটে গ্যাস, ফোলাভাব এবং হজমে সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও আখরোট একটি ক্যালোরি সমৃদ্ধ ফল। তাই এটি অতিরিক্ত খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাদের জন্য পরিমাণ বজায় রাখা জরুরি। আখরোটে রয়েছে টিরামিন নামক একটি উপাদান, যা অতিরিক্ত খেলে মাইগ্রেন বা মাথাব্যথার সমস্যা তৈরি করতে পারে। এছাড়াও আখরোটে থাকা অক্সালেট অতিরিক্ত খেলে কিডনিতে পাথর হবার ঝুঁকি বাড়তে পারে।

সুস্থতার পথ সুস্বাদু সালাদ দিয়ে শুরু করুন

আখরোট এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে তৈরি সুস্বাদু সালাদ পেতে ভিজিট করুন Salad Flexi (সালাদ ফ্লেক্সি)। আমাদের স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণে ভরপুর সালাদগুলো আপনাকে রাখবে সুস্থ ও কর্মচঞ্চল। এছাড়াও আমাদের মেনুতে রয়েছে প্রোটিন-সমৃদ্ধ সালাদ, কার্বোহাইড্রেট-বেইজড সালাদ এবং ফ্রুট-বেইজড সালাদ, যা আপনার দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে।

আপনার সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে আজই অর্ডার করুন এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের পথে হাঁটুন! 🥗