বাচ্চাদের সুস্থ ও প্রাণবন্ত রাখতে পুষ্টিকর খাবারের কোনো বিকল্প নেই। তাদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অপরিহার্য। কিন্তু সমস্যা হলো, অনেক সময় বাচ্চারা শাকসবজি বা স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে অনীহা দেখায়। তারা প্রায়ই জাঙ্ক ফুড বা মিষ্টিজাতীয় খাবারের দিকে বেশি আকৃষ্ট হয়, যা তাদের
শরীরের সুস্থতা ও সঠিক কার্যকারিতার জন্য পিএইচ ব্যালেন্স বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পিএইচ (Potential of Hydrogen) হল একটি স্কেল যা শরীরের অম্লতা ও ক্ষারীয়তার মাত্রা পরিমাপ করে। শরীরের জন্য আদর্শ পিএইচ মাত্রা ৭ দশমিক ৩৫ থেকে ৭ দশমিক ৪৫ পর্যন্ত হওয়া উচিত, যা সামান্য ক্ষারীয়। এই ব্যালেন্স বজায় রাখার জন্য
ডায়াবেটিস (Diabetics) এমন একটি রোগ যা সহজ জীবনধারায় অনেক পরিবর্তন নিয়ে আসে। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো খাদ্যাভ্যাস। পুষ্টিকর খাবার এবং সঠিক পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই সমস্যার সমাধানে সালাদ হতে পারে একটি অত্যন্ত কার্যকরী ও সহজ সমাধান। তবে এক্ষেত্রে অনেক সময় দ্বিধায়
আজকালকার ব্যস্ত জীবনে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সময় কিংবা সুযোগ প্রায়ই কমে গেছে বলা চলে। তবে, এরই মাঝে স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের কাছে সালাদ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প হয়ে উঠেছে। সালাদ শুধুমাত্র ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে না, বরং শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইবার সরবরাহ করে। আবার অন্যদিকে সালাদটা
সালাদ (Salad), স্বাস্থ্য সচেতনদের প্রিয় খাবার। তাজা সবজি, ফল এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি সালাদ শরীরকে পুষ্টি যোগায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু আপনি কি জানেন, সালাদকে মূলত দুই ভাগে ভাগ করা যায়- ভেজিটেরিয়ান এবং নন-ভেজিটেরিয়ান? আজকের আর্টিকেলে আমরা এই দুই ধরনের সালাদের মধ্যে পার্থক্য এবং কোনটি আপনার জন্য
সালাদ (Salad) — একটি সাধারণ খাবার হলেও এর জনপ্রিয়তা পৃথিবী জুড়ে নানা প্রান্তে বিস্তৃত। প্রাচীনকাল থেকে আধুনিক যুগ পর্যন্ত সালাদের ইতিহাস ও সংস্কৃতি (Culture) বিভিন্ন দেশের জীবনধারার সঙ্গে মিশে আছে। চলুন জেনে নেওয়া যাক সালাদের এই বৈচিত্র্যময় যাত্রার গল্প। সালাদের উৎপত্তি “Salad” শব্দটি এসেছে ল্যাটিন শব্দ ‘salata’ থেকে, যার অর্থ
আজকাল সবাই স্বাস্থ্য সচেতন। সুস্থ থাকতে, সুন্দর দেখাতে এবং ওজন কমাতে আমরা নানা ধরনের ডায়েট ও ব্যায়ামের কথা শুনি। আবার কেউ কেউ ডায়েট করার জন্য সালাদকেই আদর্শ খাবার হিসেবে ধরে নেন। সালাদ (Salad) খেলে ওজন কমে? এই প্রশ্নটি অনেকের মনেই ঘুরপাক খায়। স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা ওজন কমানোর জন্য সালাদকে একটি
মাশরুম (Mushroom), রান্নার জগতে এক অতি পরিচিত নাম। এর স্বাদের মনোমুগ্ধকরতা তো আছেই, পাশাপাশি এর পুষ্টিগুণও কম নয়। স্বাস্থ্যের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী। এই ছত্রাক জাতীয় খাবারটিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল থাকে। যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাই আজকের আর্টিকেলে আমরা মাশরুম সম্পর্কে বিস্তারিত জানবো। সেই
আমরা প্রায়ই টমেটো (Tomato)-কে সলাদে বা রান্নায় ব্যবহার করি। কিন্তু কখনো ভেবেছেন, কেন টমেটোকে “নিউট্রিশনাল পাওয়ার হাউজ” বা “পুষ্টির ভান্ডার” বলা হয়? এই ছোট্ট লাল ফলটি আসলে আমাদের শরীরের জন্য কত উপকারী, তা হয়তো অনেকেই জানেন না। আজকের এই আর্টিকেলে আমরা টমেটোর পুষ্টিগুণ, এর বিভিন্ন উপকারিতা, এবং কেন এটি স্বাস্থ্যের
অনেকেই আছে স্বাস্থ্য সচেতনতার জন্য ডায়েট প্ল্যান করছেন অথবা রেগুলার খাবার থেকে সরে এসে সালাদ খাচ্ছেন। কিন্তু সাধারণত যে সালাদ আমরা খেয়ে থাকি, তাতে অনেক সময় প্রোটিন, ক্যালরি বা ভিটামিনের ব্যালেন্স ঠিকঠাক মতো হয় না। যার ফলে যে কারণে আসলে সালাদ খাওয়া হচ্ছে, সেই কাজেই লাগে না। আজকে আমি এমন
Where tasty meets healthy! Your go-to spot for delicious, nutritious meals. Join us on the easy road to a fitter you!
Whole Week –
12:00PM – 11:00PM
